キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　

［1人分］
・豚こま切れ肉：100g　・ピーマン：２個
・白菜キムチ：30g　　・みょうが１個　
・生姜みじん切り：1/2片分
［A］・砂糖：小さじ1　・醤油：小さじ2　・酢：小さじ2
　　　　　　　　・ごま油：小さじ1

1．ピーマンはへたを取り、縦に半分、横に半分に切る。
　みょうがは縦に6つ割にする。
　［Ａ］は混ぜ合わせる。
2．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、
　色が変わってきたら［Ａ］とショウガを加えて炒める。
3、ピーマンを加えて炒め、
　ピーマンの色が鮮やかになったら
　キムチとみょうがを加えてさっと炒め合わせ、
　器に盛る。
　
　
　豚肉とピーマンのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6948