キムチレシピ

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［1人分］
・ほうれん草：1/４パック　・舞茸：1/4パック
・白菜キムチ：25g
・ごま油：小さじ１
・コショウ：少々　・醤油：小さじ1/2

１．ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、
　3㎝に切って水気を絞る。
　まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにごま油を熱してまいたけを炒め、
　油がまわったらほうれん草とキムチを加え、こしょうをふり、
　しょうゆを回し入れ､器に盛る。
　
　
　ほうれん草と舞茸のキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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