手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
短時間で簡単にできておすすめ！
［1人分］
・豚こま切れ肉：75g ・塩コショウ：少々
・ニラ：25g ・熟成キムチ：30g
・ごま油：小さじ1
・醤油：小さじ2/3 ・酒：小さじ2/3
1．豚肉は軽く塩とコショウを振る。
ニラは5cmに切る。
キムチはざく切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、
豚肉を入れて炒める。
3．色が変わったら、ニラとキムチを加えて、
さっと炒め、
酒と醤油を加えて炒め合わせ、器に盛る。
豚肉とニラのキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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