手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ラッキョウとキムチのうま味が美味！
［1人分］
・トマト：1個 ・たまりらっきょう：3粒
・熟成キムチ：25g
・大葉：3枚 ・白いりごま：小さじ1/2
・すし酢：大さじ1/2 ・ごま油：小さじ1/2
1．トマトは一口大の乱切りにする。
ラッキョウとキムチはみじん切りにする。
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
トマトのらっきょうキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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