手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
香寿庵の特選キムチの素は、水を一切加えず、野菜の旨味だけでできています。
ピリ辛の千切り野菜として、薬味としてタレにいれるのもおすすめです。
[2人分］
・厚揚げ：1枚 ・豆苗：1/4袋
・ごま油：大さじ1/2
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1 ・醤油:大さじ1
・みりん：小さじ2 ・砂糖：小さじ2
1．厚揚げは熱湯をかけて2㎝角に切る。
豆苗は得根元を切り落とし、長さ3等分にする。
［A］を合わせておく。
2．フライパンにごま油を熱し、厚揚げを色よく焼く。
焼き色が付いたら豆苗を加えてさっと炒め、
火を止めて［A]を加えて全体に絡め、
器に盛る。
今日の 厚揚げピリ辛胡麻和えは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）
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