[2人分]
・豆もやし:100g
・白菜キムチ:30g
・白いりごま:小さじ1
・ポン酢じょうゆ:小さじ2 ・マヨネーズ:小さじ2
1.もやしは耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで
1分40秒加熱し(500W)、そのまま置いて、粗熱が取れたら
水気を切る。
キムチは細切りにする。
2.すべての材料を混ぜ合わせ、 器に盛る。
豆もやしとキムチのマヨポン酢和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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