手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
最後に加えるマスタードで、
また違った味わいに♪
［1人分］
・ピーマン：1個 ・舞茸：50ｇ
・白菜キムチ：30ｇ
・ごま油：大さじ1/2 ・塩：少々
・粒マスタード：小さじ1
1．ピーマンはへたを取り、縦細切りにする。
まいたけはほぐす。
キムチは細切りにする。
2．耐熱ボウルに、ごま油と塩を加えて混ぜ合わせ、
1と和え、ふんわりとラップをかけて、
電子レンジで約2分加熱する。
3．粒マスタードを加えてあえ、器に盛る。
ピーマンと舞茸のキムチマスタードあえは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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