手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キャベツとキムチを甘みのあるドレッシングで♪
［1人分］
・キャベツ：1/8個 ・塩：適量
・熟成キムチ：20ｇ
［Ａ］・粒マスタード：大さじ1
・ハチミツ：小さじ1
1．キャベツは一口大に切って、塩を振りかけてもみ、
水気が出て来たらしっかり絞る。
キムチはざく切りにする。
2．ボウルに［Ａ］を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
キャベツとキムチのハニーマスタード和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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