キムチレシピ

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［1人分］
・キャベツ：100g　・ベーコン：1枚
・熟成キムチ：25g
・細ねぎ（小口切り）：少々
・バター：5g　・豆乳：200ml
　　　　　　　　・鶏ガラスープの素；小さじ1　・ブラックペッパー：少々

1．キャベツはざく切りにする。
　ベーコンは1㎝幅に切る。
　キムチは一口大に切る。
2．鍋にバターを溶かし、ベーコンとキャベツを炒める。
3、油が回ってきたらキムチと豆乳を加え、2分程度にて、
　器に盛り、ブラックペッパーとねぎを乗せる。

　
　キャベツとキムチのスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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