手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
めんつゆとキムチの素を使った
旨味たっぷりの和え物です。
[2人分］
・大根：8㎝ ・塩：小さじ1/4
・ベーコン：2枚
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1 ・ごま油：大さじ1
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1弱 ・レモン汁：小さじ1
1．大根はスライサーで薄切りにし、塩をもみこみ、しんなりするまで
10分以上置く。
ベーコンは細切りにして、フライパンでカリッとするまで焼く。
2．ボウルに［A]を混ぜ合わせる。
3．大根は水分をしっかりと絞り、ベーコンとともに2のボウルに入れて和え、
器に盛る。
大根とベーコンのピリ辛和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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