手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
大根に下味をつけるのがポイント！
ほんのり甘みのあるピリ辛和えです。
[2人分］
・大根：100g ［大根用］・みりん：小さじ1
［A]・梅干：1個 ・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
・みりん：大さじ1/2
・鰹ぶし：1.5g
1．大根は皮をむき短冊切りにして耐熱容器に入れ［大根用］のみりんをからめ、
ラップをして電子レンジで1分加熱する。（500W)
2．梅干は種を取ってたたき、そのほかの［A]の材料と混ぜ合わせる。
3．1と2を和え、最後に鰹節を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
大根の梅キムチ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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