キムチレシピ

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［1人分］
・ピーマン：2個　・シラス：大さじ1
・熟成キムチ：25ｇ
・砂糖：小さじ1/2　・醤油：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1　・かつお節：大さじ1.5

1．ピーマンは種とへたを取り、横に７～8㎜に切る。
　耐熱容器に乗せ、電子レンジで1分半程度加熱する。（500Ｗ）
2．キムチは小さめに切る。
3．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
　
　
　ピーマンとキムチのしらすサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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