キムチレシピ

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［1人分］
・長いも：１２０g　・ベーコン：１枚
・白菜キムチ：40g
・オリーブ油：小さじ１　・コショウ：少々
・ピザ用チーズ：２０g　・小葱（小口切り）：少々　

１・長いもは皮をむいて、７～８㎜の厚さの輪切りにする。
　ベーコンは２㎝幅に切る。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、長芋を両面色よく焼き、
　ベーコンを加え、さらにキムチも加えて、軽く炒める。
３．ピザ用チーズをのせ、ふたをして、チーズが溶けるまで焼き、
　ねぎを散らす。

　
　長いものキムチチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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