キムチレシピ

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［2人分］
・マイタケ：1袋　・白菜キムチ：40ｇ
・大根：5㎝
・味噌：小さじ2　・酢：小さじ2
・砂糖：小さじ2/3

1．マイタケは小房に分け、フライパンで乾煎りする。
　キムチは小さめに切る。
　大根はおろしてざるに上げ、軽く水気を切る。
2．［Ａ］を混ぜ合わせ、そこにキムチと大根を加えて混ぜ、
　マイタケと和える。
　
　
　マイタケのキムチおろし和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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