キムチレシピ

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[1人分］
・小松菜：1/2束　・豚バラ肉：50g
［豚肉下味用］・塩：少々　・酒：小さじ1
［A]・酒：大さじ1/2
　・醤油：大さじ1/2　 鶏ガラスープの素小さじ1/2
　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1　・ごま油：少々

1.小松菜はよく洗って根元を切り落とし、
　4㎝に切る。
　豚バラ肉は2cm幅に切り、［豚肉下味用］の調味料をからめる。
　［A]を合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
　色が変わったら小松菜を加えて炒め合わせ、油が回ったら
　［A]を加えさっと炒める。
　ゴマ油を回しかけ器に盛る。

　
　豚肉と小松菜のピリ辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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