手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
小さめに切ったエリンギとキムチ違った歯ごたえがおいしい♪
［1人分］
・ごはん：茶碗１杯
・エリンギ：1本
・白菜キムチ：35g
・バター：5g
・醤油：小さじ1/2
・塩コショウ：少々
１．エリンギは５㎜角に切る。
キムチは７～８㎜角に切る。
２．フライパンにサラダ油とエリンギを入れて火にかけ、
焼き色がついたら醤油とキムチとキムチを入れて軽く炒める。
３．ご飯に２をまぜあわせ、塩コショウで味を整え、
器に盛る。
エリンギとキムチの混ぜご飯は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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