キムチレシピ

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［1人分］
・セロリ：1/2本　・ちくわ：1本
・白菜キムチ：30g　
［A］・酒：大さじ1/2　・みりん：小さじ1
　　　・砂糖：小さじ1　・醤油：小さじ1
　　　　　　　　・ごま油：大さじ1/2

1．セロリは筋を引き、茎は斜め薄切りにし、葉は細かく刻む。
　竹輪は斜め薄切りにする。
　キムチは細切りにする。
　［A]をあわせておく。
2．フライパンにごま油を熱し、セロリに茎とちくわを炒め、
　油が回ったらキムチを加えて軽く炒め、
　［A] とセロリの葉を加え、からめるように炒め、
　器に盛る。

　
　セロリと竹輪とキムチの炒め物は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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