キムチレシピ

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［1人分］
・豚肉：100g　　・玉ねぎ：50g
・白菜キムチ：25g　・ピザ用チーズ：30g
・サラダ油：大さじ1/2
［A]・ケチャップ：大さじ1.5　・ウスターソース：小さじ1
　　　　　　　　　　・コショウ：少々
　　　　　　　　・ドライパセリ：少々

1．豚肉は一口大に切る。
　玉ねぎは縦に薄くスライスする。
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。
　豚肉の色が変わったらキムチと［A]を加えてからめるようにさっと炒め、
　その上にチーズを広げ、ふたをして、3～4分蒸し焼きにする。
3．チーズが解けたら器に盛り、ドライパセリを振りかける。
　
　
　豚肉と玉ねぎのキムチチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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