キムチレシピ

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［1人分］
・スパゲティ：80ｇ　・塩：8ｇ
・小松菜：100ｇ　・しば漬：15ｇ
・白菜キムチ：３0ｇ　・ちりめんじゃこ：１０ｇ
・にんにく薄切り：１片分　・オリーブ油：小さじ２
　　　　　　　　・醤油：小さじ１

１．小松菜は根元を切り落とし、３㎝に切る。
　キムチはざく切りにする。
２．沸騰したお湯に塩を加えスパゲティをゆでる。
　時間の１分前に小松菜を加えて一緒にゆでる。
３．フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、
　香りがしてきたら、ちりめんじゃこを加えてじっくりと炒める。
４．２のスパゲティのゆで時間が来たら、
　小松菜と一緒にざるに上げ、水気をよく切る。
５．３に４とキムチ、しば漬を加え、
　醤油を回し入れ、からめるように炒め合わせ、器に盛る。
　
　
　小松菜としば漬けのキムチパスタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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