キムチレシピ

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［1人分］
・キャベツ：75g　・塩：少々
・ちくわ：２本　　
・大根キムチ：40ｇ
・マヨネーズ：大さじ１　・コショウ：少々
　

１．キャベツは細切りにしてさっと水に通し、
　塩をふりかけてもみ、５分程度おく。
　ちくわは５㎜の厚さの輪切りにする。
　大根キムチは１㎝に切る。
２．キャベツの水気をしっかりと絞り、
　ちくわ、大根キムチ、マヨネーズ、コショウと和え、
　器に盛る。

　キャベツとちくわの大根キムチマヨ和えは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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