[1人分]
・ほうれん草:50g
・ちくわ:1本
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・梅干:1/2個
1.ほうれん草はラップで包み電子レンジで40秒加熱し、
水にさらした後水気を絞り3㎝に切る。
ちくわは5㎜の厚さの輪切りにする。
2.梅干しは細かく砕き、キムチの素と混ぜ合わせ、
1と和え、器に盛る。
ほうれん草とちくわの梅キムチ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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