手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの素でピリ辛中華風に♪
[1人分］
・茄子：1本 ・ハム：1枚
[A]・香寿庵特選キムチの素：小さじ２ ・ごま油：小さじ1
・白いりごま：小さじ1/2 ・醤油：小さじ1/2
・酢：小さじ1/4 ・砂糖：一つまみ
1．茄子はヘタを切り落とし縦に6つ割にして水にさらす。
水気を切って耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、
電子レンジで2分加熱する。（500W)
ハムは5㎜幅に切る。
２．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
茄子とハムのピリ辛和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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