キムチレシピ

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［1人分］
・舞茸：50g　
・ハム：1枚
・白菜キムチ：30g
・ポン酢しょうゆ：小さじ2
　　　　　　　　・ごま油：小さじ2/3　・ドライパセリ：少々

1．舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
　ハムは放射状に6等分にする。　
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、舞茸、ハムを入れて炒め、
　まいたけに油が回ったら、キムチを加えてさっと炒める。
3．ポン酢しょうゆを回しかけ、汁気が少なくなったら、
　器に盛りドライパセリを振りかける。
　
　
　舞茸とハムのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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