キムチレシピ

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［1人分］
・豚ひき肉：50ｇ　・キャベツ：50ｇ
・ピーマン1個　・白菜キムチ：25ｇ
・おろし生姜：小さじ1/2　・味噌：大さじ1/2
・だし汁：150ml

1．キャベツはざく切りにし、ピーマンはヘタを取り、
　乱切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2．鍋を熱し、ひき肉と生姜を入れて炒め
　色が変わったら、味噌を加えて軽く焼き付ける。
　さらにキャベツ、ピーマン、キムチを加える。
3．だし汁を加え、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。
　
　
　ひき肉とキャベツのキムチ味噌汁は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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