キムチレシピ

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［1人分］
・スパゲティ：80g　・塩（ゆでる用）：8g
・菜の花：30g　・水煮タケノコ：70g　
・白菜キムチ：35g　・ニンニクスライス：1/2片分
・オリーブ油：大さじ1　・塩・ブラックペッパー：少々
　

1．菜の花は1分程度ゆでて水に取り、2㎝に切る。
　たけのこは7㎜の厚さの食べやすい大きさに切る。
2．スパゲティはゆでる用の塩を加えた沸騰したお湯で
　表示より1分短くゆで始める。
3．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、
　香りがしてきたら、菜の花とタケノコを炒める。
4．ゆであがったスパゲティとキムチを加え、
　塩とブラックペッパーで味を整え、器に盛る。

　
　菜の花とタケノコのキムチパスタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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