キムチレシピ

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［1人分］
・しいたけ：２個　
・大根キムチ：15g
・カマンベールチーズ：30g
・ドライパセリ：少々
　　　　　　　　・はちみつ：小さじ1/2
　　　　　　　　・オリーブ油：少々

1．しいたけは軸を切り落とす。
　大根キムチは1㎝に切る。
　カマンベールチーズは2等分にする。
2．フライパンにしいたけの内側を上にして置き、
　蜂蜜を塗り、その上に、大根キムチ、カマンベールチーズをのせる。
3．オリーブ油を周りからかけ、火にかけてふたをし、
　チーズが溶けるまで、5分程度蒸し焼きにする。
　器に盛り、ドライパセリを振りかける。
　　

　しいたけのキムチチーズ焼きは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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