キムチレシピ

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［1人分］
・春キャベツ：70g　・大根：１㎝　
・にんじん：10g　　・白菜キムチ：30g
・水：200ml　鶏がらスープの素：小さじ2/3
・おろししょうが：少々　・塩コショウ：少々

1．キャベツはざく切りにする。
　大根と人参は厚さ2～3㎜の食べやすい大きさに切る。
　キムチはざく切りにする。
2．鍋に［A]と大根を入れて火にかけ、煮立ったら、
　キャベツ、ニンジン、キムチを加えて、
　野菜がやわなかくなるまで煮る。
3．おろししょうがを加え、塩コショウで味を整え、器に盛る。
　
　
　春キャベツとキムチのスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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