キムチレシピ

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［1人分］
・ほうれん草：30g　・ソーセージ：1本
・玉ねぎ：1/8個　・白菜キムチ：25g
［A]・水：180ml　・鶏がらスープの素：小さじ1
　　・酒：小さじ2/3
　　　　　　　　・塩コショウ：少々
　

１．ほうれん草は根元を切り落とし、２㎝に切る。
　玉ねぎは縦に薄くスライスする。
　ソーセージは斜めに半分にする。
２．鍋に［A]と玉ねぎを入れて火にかけ、
　玉ねぎが透き通ってきたら、ほうれん草とソーセージ、キムチを加え、
　さっと煮て、塩コショウで味を整え、
　器に盛る。
　
　
　ほうれん草とキムチのスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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