手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
柚子胡椒のうまみがおいしい
キムチの素を使ったピリ辛シャキシャキサラダです。
[1人分］
・芽ひじき：大さじ1 ・にんじん：40g
・水菜：1/4袋 ・長ネギ：20g
・オリーブ油：小さじ1/2
［A]・酢：小さじ1/4 ・醤油：小さじ1/2
・柚子胡椒：小さじ1/2 ・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
１．ひじきは表示通り水につけて戻し、水気を切る。
にんじんは千切りにする。
水菜は根元を切り落とし、４㎝に切る。
ネギは千切りにして、水にさらし、水気を切る。
２．ボウルに１を入れてオリーブ油を加え、
コーティングするように混ぜ合わせる。
３．混ぜ合わせた［A]を加えて和え、器に盛る。
水菜とひじきのピリ辛サラダは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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