手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチと相性のいいごま油で炒め
最後にすりごまをたっぷり加えた風味豊かなお味噌汁です！
［1人分］
・青梗菜：1/2株 ・白菜キムチ：20g
・生姜千切り：小さじ1/2 ・すりごま白：小さじ1/2
・ごま油：小さじ1/2
・だし汁：200ml ・味噌：小さじ2
1．青梗菜は長さを3cmに切る。
鍋にごま油を熱し、生姜と青梗菜の茎の部分を炒め、油が回ったら、
だし汁を加えて、1分茹でる。
2．キムチを加え、煮立ってきたら、
味噌を溶き入れ、
沸騰する直前で火を止め、
器に盛り、すりごまを振りかける。
青梗菜とキムチのお味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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