キムチレシピ

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［1人分］
・ちくわ：2本　・ピーマン：１個
・白菜キムチ：25g
・サラダ油：小さじ1/2
［A]・ケチャップ：大さじ1/2　・マヨネーズ：小さじ2/3
　

1．ちくわは斜めに7～8㎜に切る。
　ピーマンはへたと種を取り、縦に1mcc幅に切る。
　キムチは食べやす大きさに切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、竹輪とピーマンを加えて炒め、
　油が回ったらキムチと［A］ を加えて火を止め、
　からめるように混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　竹輪とピーマンとキムチのケチャマヨ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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