手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ご飯によく合う！
［1人分］
・厚揚げ：100g ・ピーマン：1個
・白菜キムチ：35g
［A］・生姜（すりおろし）：小さじ1/2
・砂糖：小さじ2/3 ・すりごま（白）：大さじ1/2
・味噌：大さじ1/2 ・酒：大さじ1/2
・サラダ油：小さじ1/2
1．厚揚げは2㎝角に切る。
ピーマンは種とへたを取り、2㎝角に切る。
キムチはざく切りにする。
［A]を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げとピーマンを加えて
転がしながら4分程度炒める。
3．キムチと［A]を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。
厚揚げとピーマンとキムチのゴマみそ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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