キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・スパゲティ（カッペリーニ）：80g　・塩（ゆでる用）：大さじ1　
・トマト：1個　・オクラ：5本
・白菜キムチ：35g　・ツナ：1/2缶
［A]・オリーブ油：大さじ1　・にんにくすりおろし：１/2片分
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々　・塩：少々

１．トマトは皮に少し切り込みを入れ、
　沸騰したお湯に入れ、皮が破れたら
　皮をむき、1㎝角に切ってボウルに入れ、
　冷蔵庫で冷やす。
　オクラはゆでて水にとり、水気を切って、5㎜の厚さの輪切りにする。
　キムチは1㎝角に切る。
　ツナは汁気を切る。
2．沸騰したお湯に［ゆでる用］の塩を加え　
表示と通りゆで、水に入れて冷やし、水気をよく切る。
3．トマトの入ったボウルにオリーブ油を加えてよく混ぜ合わせ、
　ツナ、オクラ、キムチを加えて混ぜ合わせる。
4．3にスパゲティを加えてよく混ぜ、　塩とブラックペッパーで味を調え
　器に盛る。

　
　トマトとキムチとツナの冷製パスタは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6223