手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ボリュームたっぷりのお味噌汁です
［1人分］
・厚揚げ：50g ・鶏ひき肉：50g
・白菜キムチ：25g
・水：200ml ・味噌：小さじ2
・おろし生姜：小さじ1/2＋小さじ1/2
1．厚揚げは1㎝幅の一口大に切る。
キムチはざく切りにする。
２．熱した鍋にひき肉とおろししょうが小さじ1/2を入れ
ひき肉の色が変わるまで炒める。
３．水を加え、沸騰したらあくを取り、
厚揚げとキムチを加えて1～2分煮る。
味噌を溶き入れ、器に盛り、おろししょうが小さじ1/2をのせる。
厚揚げとキムチのお味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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