手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ピリ辛でさっぱりとした味わい♪
[1人分］
・カブ：1/2個 ・塩：少々
・みょうが：1個
［A]・酢：大さじ1/2 ・砂糖：小さじ1/2
・塩：少々 ・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
1．カブは葉を切り落とし、縦に薄切りにし、
塩を揉みこむ。
5分程度置き、しんなりしたら水に通し、水気を切る。
みょうがは縦に半分にしてから薄切りにし、
水にさっとさらして、水気を絞る。
2．ボウルに［Ａ］を混ぜ合わせ、1とよく和え、器に盛る。
カブとみょうがのピリ辛甘酢和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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