キムチレシピ

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[1人分］
・かぶ:1～２個（茎3㎝残した身150g）　・合い挽き肉：100g
・にんにくみじん切り：1片分　・粉チーズ：大さじ1
・サラダ油：大さじ1/2
［A］・ケチャップ：大さじ1.5　・ウスターソース：小さじ1/2
　　　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　・水：100ml
　　　　　　　　　　・塩コショウ：少々
　　　　　　　　［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ1/2　・水：小さじ1

1．カブは茎を3㎝残して葉を切り落とし、一口大の櫛切りにする。
　［水溶き片栗粉］をあわせておく。
2．フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、
　香りがしてきたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
3．カブと［A]を加えて混ぜ合わせ、
　煮立ったら火を弱め、ふたをして、7分煮る。
4．［水溶き片栗粉を］回し入れ、軽くとろみがついたら
　器に盛り、粉チーズを振りかける。

　
　かぶのピリ辛ひき肉炒め煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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