手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチとコーンのうまみと甘みできくらげを美味しく！
［1人分］
・生きくらげ30ｇ
・水煮コーン 30ｇ
・熟成キムチ：30g
・ごま油：小さじ1/2
・酒：小さじ1/2 ・塩コショウ：：少々
１．きくらげは石づきがあれば切り落とし、一口大に切る。
キムチも一口大に切る。
コーンは水気を切る。
2．フライパンにごま油を熱してきくらげを炒める。
油がなじんだら酒とコーン、キムチ加える。
さっと炒め塩、こしょうで味を調え器に盛る。
きくらげとコーンのキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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