[1人分]
・大根:100g ・ちくわ:1本
[A]・粉チーズ:小さじ2 ・オリーブ油:大さじ1
・酢:大さじ1/4 ・砂糖:一つまみ
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・塩コショウ:少々
1.大根は長さ5㎝の細切りにする。
ちくわは長さを半分に切って、縦に薄切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、
塩コショウで味を調え、器に盛る。
大根とちくわのピリ辛チーズ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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