キムチレシピ

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[1人分］
・レンコン：100g　・セロリ：20㎝
・サラダ油：小さじ1　
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・マヨネーズ：小さじ2
・塩コショウ：少々　

1．レンコンは皮を剥き、1㎝角の棒状に切る。
　セロリは斜め薄切りにする。
　［A]を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを2分程度炒める。
3．ほんのり焼き色が付いて来たら　セロリを加えて軽く炒め合わせる。
4．［A]を加え、からめるように炒め、塩コショウで味を調え
　器に盛る。

　
　セロリとレンコンのピリ辛マヨ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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