キムチレシピ

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［1人分］
・ご飯：茶碗1杯
・カブの葉：1個分　　・塩：少々
・熟成キムチ：35ｇ　ごま油：小さじ1/2
・いりごま：少々　

1．カブの葉はみじん切りにする。
　キムチは1㎝角に切る。
2．フライパンにごま油を熱し、カブの葉を炒め、
　塩を振りかける。
3．ご飯にキムチと2を混ぜ合わせ、
　器に盛り、ごまを振りかける。

　
　かぶの葉とキムチの混ぜご飯は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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