手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
バゲットなどと一緒にどうぞ♪
［1人分］
・ほうれん草：50g ・ベーコン1/2枚
・白菜キムチ：20g マッシュルーム：1個
［A]・水：100ml ・白ワイン：大さじ1
・顆粒スープの素：小さじ1/2
・豆乳:100ml ・ブラックペッパー：少々
1．ホウレンソウは３~4cm に切る。
ベーコンは1.5㎝幅に切る
キムチはざく切りにする。
マッシュルームは薄くスライスする。
2．鍋に［A]を入れて熱し、ベーコンを2分程度煮る。
ほうれん草、キムチ、マッシュルーム、豆乳を加え、
さっと煮て、器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
ほうれん草とキムチの豆乳スープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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