キムチレシピ

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［2人分］

・カブ：1個　・カブの葉：1個分
・塩昆布：2g
・白菜キムチ：30g
・ポン酢しょうゆ：大さじ1

1．カブは縦半分に切ってから縦に3～4㎜の厚さに切る。
　キムチはざく切りにする。
　カブの葉はゆでて水に取り、水気を絞って1．5㎝に切る。
2．すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせて揉み、
　15分以上置いて、器に盛る。
　
　
　カブとキムチの塩昆布和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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