手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ねり胡麻とマヨネーズで作ったドレッシングで
まろやかなキムチサラダに♪
［1人分］
・キャベツ1枚 ・油揚げ:1/2枚
・白菜キムチ：25g
［A] ・練りごま白：大さじ1/2 ・マヨネーズ：大さじ1
・酢：小さじ1/2 砂糖：小さじ1/2
1．キャベツはさっとゆでて水けを絞り、2.5㎝角程度に切る。
油揚げはフライパンで両面色よく焼き、1㎝幅に切る。
キムチはざく切りにする。
2．［A]を混ぜ合わせる。
3．1を混ぜ合わせて器に盛り、2をかける。
キャベツとキムチのホットサラダは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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