キムチレシピ

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［1人分］
・合いびき肉：50g　・まいたけ:1/2パック
・白菜キムチ：35g　・ご飯：茶碗1杯
・サラダ油：小さじ1　・醤油：小さじ1
・塩コショウ：少々　・ブラックペッパー：少々　

1．マイタケは小房に分ける。
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
　ひき肉の色が変わったらマイタケを加えて炒め合わせ、
　油が回ったらキムチとご飯を加えて炒め、
　醤油を回しいれ、全体にからめるように炒める。
3．塩コショウで味を調え、器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。

　
　まいたけとキムチのチャーハンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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