キムチレシピ

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［1人分］
・きゅうり：1/2本　・塩：少々
・ゆで卵：1個　
・大根キムチ：40ｇ
・マヨネーズ：大さじ1　
　　　　　　　　・塩コショウ：少々
　

1．きゅうりは1㎝角に切って塩をからめ、水分が出てきたらさっと水で流し、水気を切る。
　ゆでたまごは殻をむき、ざく切りにする。
　大根キムチは1㎝幅に切る。
2．1をマヨネーズで和え、塩コショウで味を調え、器に盛る。
　　

　きゅうりと大根キムチの卵サラダは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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