[2人分]
・小松菜100g ・白菜キムチ:40g
・しめじ:1/2パック
・マヨネーズ:小さじ2 ・オイスターソース:小さじ2
・コショウ:少々
1.小松菜は4cm長さに切り、しめじは小房に分ける。
キムチはざく切りにする。
2.フライパンにマヨネーズを熱し、
小松菜としめじを炒め、
しんなりしてきたらキムチを加えて炒め合わせる。
3.オイスターソースを加え、炒め合わせ、
コショウを振りかけ、器に盛る。
小松菜とキムチのマヨネーズ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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