キムチレシピ

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[2人分］
・キュウリ：1本　・つきコンニャク：1袋
・かつお節：3g　・白ゴマ：適量
［Ａ］・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　　・酒：小さじ２
　・しょうゆ：小さじ2　・みりん：小さじ2
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ2

1．キュウリはへたを切り落として縦半分に切り、
　さらに斜め薄切りにする。
　つきコンニャクは水気をきって鍋に入れ、水を入れて火にかけ、
　2～3分茹でて水けをきる。（長い場合は食べやすい大きさに切る）
　［Ａ］を混ぜ合わせておく。
2．フライパンにサラダ油を熱し、つきコンニャクを炒める。
　油が回ってきたら、キュウリを加えて炒め合わせ、［Ａ］とかつお節を加える。
3　全体にからんだら、器に盛り白ごまを振りかける。

　
　今日の胡瓜とこんにゃくのピリ辛きんぴらは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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