[2人分]
・白菜:300g ・塩:小さじ1
・たらこ:1/2腹 ・マヨネーズ:大さじ2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・こしょう:少々
1.白菜は芯の部分は縦5㎝横1㎝に切り、葉はざく切りにする。
塩をまぶししんなりしたら軽く水を通して水気を絞る。
2.たらこは皮をむき。マヨネーズとキムチの素と混ぜ合わせ、
1と和え、こしょうを振りかけ混ぜ合わる。
今回の白菜のピリ辛たらこ和え は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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