キムチレシピ

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17/02/02 あさりと春菊のキムチ炒め

今日のキムチレシピ:あさりと春菊のキムチ炒め

簡単おいしい一品!

材料

白菜キムチ
[2人分]
・あさり:1パック ・春菊:1/2袋
熟成キムチ:35g
・酒:大さじ2 ・コショウ:少々
・醤油:小さじ1/2

作り方
1. あさりは塩出しをしてから、殻をこすりつけてきれいに洗い、
 ざるにあげる。
 春菊は4等分に切る。
 キムチは食べやすい大きさに切る。
2.鍋にすべての材料を入れてふたをして火にかけ、
 あさりの口が開いたら全体をサクッと混ぜ合わせ、器に盛る。

使用したキムチ 
 あさりと春菊のキムチ炒めは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2017年02月02日 23:00 | パーマリンク

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