キムチレシピ

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[2人分］
・かぼちゃ：130ｇ　・水煮大豆：1/2袋（80ｇ）
・ 片栗粉：大さじ1/2
・オリーブ油：大さじ１　・蜂蜜：大さじ１
［Ａ］・香寿庵の特選キムチの素：大さじ１・醤油：小さじ2　・酢：大さじ1/2
　　　　　　　　・白ゴマ：適量

1．カボチャは種とワタを取り、1.5㎝角程度の大極に切る。
　軽く水を通し、ラップに包み、電子レンジで1分半加熱する。（500Ｗ）
　大豆は水気を切る。
2．1と片栗粉をビニール袋に入れて片栗粉をからめる。
3．フライパンにオリーブ油を熱し、2を加えて焼き色がつくまで炒め、
　　蜂蜜を加えて全体にからめ、
　［Ａ］を加えて水分が少なくなるまで炒める。
4．器に盛り、ごまを振りかける。
　
　
　今回の　大豆とかぼちゃの甘辛炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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